lundi 31 mai 2010

Victoria sponge cake

Ça y est, la saison des fraises a commencé! Elles arrivent toutes jolies du Kent et se dégusteront bientôt, façon strawberries and cream, pendant les matchs de tennis de Wimbledon. Les fraises c'est aussi l'ingrédient principal du 'tea time treat' (petit plaisir de l'heure du thé) préféré de la reine Victoria: le strawberry sponge cake, aujourd'hui appelé le Victoria sponge. Le sponge cake, ou gâteau 'éponge', c'est une sorte de biscuit de Savoie très facile à préparer, que l'on utilise pour faire un gâteau sandwich avec fraises,... [Lire la suite]
Posté par llleeeaaa à 19:01 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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