mercredi 8 décembre 2010

Les mince pies

En Angleterre, qui dit Christmas dit mince pies. Ces petits tourtes faites de pâte brisée et farcies de fruits secs et d'épices sont omniprésentes sur les tables de Noël britanniques depuis la fin du 16ème siècle. Elles sont d'une importance cruciale le soir du 24 décembre: ce sont elles (avec un petit verre de brandy) que les petits Anglais offrent à Father Christmas pour s'assurer d'avoir de beaux cadeaux (ils laissent aussi une carotte pour Rudolph et ses copains les rennes du Père Noël). Au début, je n'était pas très tentée par... [Lire la suite]
Posté par llleeeaaa à 10:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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