mardi 30 août 2011

Les fish cakes

Les fish cakes, ce sont ces petites galettes ou croquettes de poissons au menu de tous les pubs et les fish & chip shops du Royaume-Uni. Malgré le nom, ce n'est pas un gâteau et c'est loin d'être sucré. Mais c'est un vrai régal: un mélange de purée de pomme de terre et de poissons à chair blanche (cod/morue, haddock/aiglefin) parsemé d'herbettes (persil et ciboulette), et entouré de chapelure dorée. Une bouchée à la fois croustillante grâce à la panure, et douce grâce à la purée persillée. On peut y rajouter du piment, des... [Lire la suite]
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dimanche 28 août 2011

Les London Walks

Des allées de Hampstead aux musées de Kensington, des pubs au bord de la Tamise aux meutres de Jack l'Éventreur, la compagnie London Walks offre toute sorte de visites guidées géniales de la capitale. Lorsque j'étais étudiante (et que j'avais le temps d'y aller les jours de semaine), j'ai suivi de nombreux de leurs tours, et j'ai toujours été ravie. C'est un très bon moyen de découvrir des quartiers de Londres que vous ne connaissez pas, et d'en apprendre plus sur l'histoire de cette ville si passionnante. London Walks propose des... [Lire la suite]
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vendredi 26 août 2011

We English, de Simon Roberts

Simon Roberts est un jeune photographe originaire de Croydon dans le sud de Londres. L'un de ses nombreux projets est We English, une exposition, puis un livre, qui rassemble des photos des Anglais en vacances. Entre 2007 et 2008, Roberts a voyagé a travers tout le pays en caravane (une Talbot Express Swift Capri de 1993) avec sa femme (enceinte) et son gamin, pour prendre des photos des Anglais au repos, en pique-nique ou à la plage (comme celle ci-dessus de Woolacombe Bay, Devon), Des photos grand format de gens ordinaires... [Lire la suite]
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mercredi 24 août 2011

Nowhere boy

Coup de coeur pour Nowhere Boy, le premier long-métrage de l’artiste contemporaine Sam Taylor-Wood, sorti en 2009. C’est l’histoire du jeune John Lennon, un adolescent qui se trouve déchiré entre sa tante Mimi qui l’a adopté, et sa mère Julia qu’il vient de retrouver. C’est grâce à cette dernière, qui lui donne des cours de banjo alors qu’il s’est fait renvoyé de l’école pour mauvaise conduite, qu’il se découvre peu à peu un talent pour la musique. C’est un film touchant, porté par d’extraordinaires performances des acteurs. Aaron... [Lire la suite]
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lundi 22 août 2011

Little Miss... London

    Coucou! Je vous présente Little Miss London, mon hommage au Mr Men et Little Miss (les Monsieurs Madames) de Roger Hargreaves, qui fêtent ce mois-ci leurs 40 ans. Avec leurs illustrations très colorées et toutes simples, les petits livres se sont vendus comme des petits pains: plus de 120 millions d'exemplaires traduits en 14 langues (no 2 des bestselling British authors derrière JK Rowling). Aujourd'hui, un livre Mr Men est vendu toute les 2.5 secondes autour du monde. Tout a commencé quand le fils de Roger, Adam,... [Lire la suite]
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samedi 20 août 2011

Les otters

Attention! Ceci est un billet qui sous prétexte de suivre l'actualité me permet de mettre plein de photos et de vidéos de loutres trop mignonnes sur mon blog. En effet cette semaine on a appris que les otters étaient maintenant présentes dans tous les comtés anglais, alors qu'elles avaient presque complètement disparu des rivières anglaises dans les années 1970 à cause des pesticides. Grâce à des eaux moins polluées, et à la protection de l'agence pour l'environment, les loutres (ainsi que plusieurs autres espèces, comme le saumon)... [Lire la suite]
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jeudi 18 août 2011

Les UK Riots, la suite

Les émeutes semblent bel et bien terminées (jusqu'à Notting Hill Carnival, peut-être?), les policiers gallois sont sans doute rentrés chez eux, mais le sujet (lire mon billet précédent pour en savoir plus) est toujours d'actualité ici: • on se moque des looters sur Photoshoplooters, où l'on retouche les images à qui mieux mieux pour se foutre de la gueule des ces émeutiers. Ça défoule, et ça fait bien rigoler (toutes les images de ce billet proviennent de ce site) • plus de 1,500 personnes ont été condamnées (voir plus de chiffres... [Lire la suite]
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mardi 16 août 2011

Carte postale de... Lymington, Hampshire

Lymington Lymington est un petit port sur le Solent, le bras de mer qui sépare l'Angleterre de l'Ile de Wight. La ville est située tout près de la New Forest, et est connue pour ses marinas, ses petites maisons blanches et ses ruelles charmantes. Pendant des siècles, c'était un haut lieu de la production de sel en Angleterre. Sa position stratégique, abritée derrière l'Ile de Wight, en a fait un bastion militaire pendant très longtemps, puis au 19ème la ville s'est spécialisée dans la construction de yachts (faits en bois venu de... [Lire la suite]
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dimanche 14 août 2011

Downton Abbey

Les feuilletons historiques du dimanche soir (souvent des adaptations de romans classiques comme ceux de Jane Austen), c'est une grande tradition britannique. Et l'année dernière, on a eu droit à une superbe série de costume drama (ou period drama) comme on dit ici. La série s'appelle Downton Abbey et a ravi tout le monde: même les critiques télé étaient enchantés et plus de 10 millions de téléspectateurs ont été scotchés devant leurs écrans chaque Sunday. Cette fois ci ce n'est pas une adaptation mais un scénario original de... [Lire la suite]
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vendredi 12 août 2011

Robot Flâneur London

James Bridle est un de ces types qui ont 10,000 idées à la seconde. Designer, éditeur, programmeur et inventeur, Bridle est en autre l'auteur des livres Cooking with Booze (Cuisiner avec de l'alcool); The Iraq War: A History of Wikipedia Changelogs (une histoire en 12 volumes de l'article Wikipedia sur la guerre d'Iraq et comment il a changé d'année en année) et de Tweetbook (le premier livre de tweets). C'est aussi un Londonien, qui travaille en ce moment sur le projet artistique Bus Top, qui devrait transformer le dessus des abribus... [Lire la suite]
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