lundi 7 novembre 2011

La Bramley apple pie

Les arbres sont tous dorés et les journées de plus en plus courtes? C’est le moment de mettre au four une belle tarte aux pommes, à déguster après une belle promenade sous la lumière douce d’automne. Je vous propose donc un nouveau classique de la cuisine anglaise, la délicieuse Bramley apple pie. Elle est préparée avec une fine pâte sablée, qui fond dans la bouche, et des pommes Bramley, une variété de pomme à cuire venue tout droit du village de Southwell dans le Nottinghamshire. Toutes les pommes Bramley que l’on trouve... [Lire la suite]
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samedi 5 novembre 2011

Frozen Planet

La redevance télé au Royaume-Uni, ça coûte £145, mais qu'est ce qu'on est content de la payer quand on voit les documentaires géniaux (comme Human Planet, par exemple) produits par la BBC. On peut dire sans exagérer que le Natural History Unit de la BBC est le meilleur au monde (vous pouvez voir de nombreux extrait de leur travail sur le site de BBC Nature). Le coût du TV license est largement compensé par le plaisir de découvrir chaque nouvelle série de David Attenborough, présentateur mythique, et son équipe de réalisateurs,... [Lire la suite]
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jeudi 3 novembre 2011

The City of London

   L'histoire des campeurs devant la cathédrale Saint-Paul n'en finit pas. Après la démission de deux membres de l'église, opposés à leur hiérarchie, et de multiple péripéties,  l'Église et la City of London ont finalement décidés de ne pas poursuivre les campeurs en justice. Vont-ils pouvoir y rester ad infinitum, comme les amis de Brian Haw sur Parliament Square? Un retournement de situation intéressant, puisque ça faisait presqu'une semaine qu'ils les menaçaient de les expulser (entre temps, les campeurs ont reçu... [Lire la suite]
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mardi 1 novembre 2011

Monsters

Comme Moon, Monsters de Gareth Edwards est un excellent film indépendant britannique. Un mélange de science-fiction, road trip et love story sorti fin 2010, ce petit film est un OVNI. L'histoire vous emmènera au Mexique, séparé des États-Unis par une zone infectée par des extra-terrestres sortis d'un sonde NASA qui s'est écrasée dans le coin. Deux jeunes Américains se retrouvent coincés du mauvais côté de la zone, et tentent par tous les moyens de rentrer chez eux en passant par ce territoire peuplé de monstres ressemblants à des... [Lire la suite]
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