lundi 3 octobre 2011

A Gold

Après the Spice Shop, j'aimerais vous parler d'une autre boutique très sympa: A Gold à Spitalfield (un magasin qui est sur le chemin de ma Balade No 2, les marchés du East End). Fondé en 2000, alors que les produits locaux étaient dédaignés des fines bouches londoniennes, A Gold ne vend que des traditional foods of Britain, des produits typiquement British. On y trouve des confitures fabriquées à Hackney, du miel de Londres, des bonbons traditionnels, de la bière brassée à Londres, de l'hydromel anglais, des Kendal mint cakes, du... [Lire la suite]
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samedi 1 octobre 2011

Frozen yogurts

Ici c'est enfin l'été, et tout le monde is feeling hot hot hot! Profitez bien du beau temps ce weekend, en ville ou à la plage! Apparamment il va faire dans les 27 degrés, un record en cette saison. C'est l'occasion idéale de déguster un frozen yogurt, ou yaourt glacé – c'est la dernière mode ici. Depuis l'été 2010, des frozen yoghurt bars ouvrent aux quatres coins de Londres (et j'imagine en France également). C'est une mode qui vient tout droit de Californie (les Pinkberrys y font fureur), où les stars sont très friandes de ce... [Lire la suite]
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samedi 24 septembre 2011

Vertigo 42

Peut-être avez-vous un anniversaire, un diplôme, ou des fiançailles à fêter à Londres prochainement? Pour célébrer une grande occasion, ou simplement pour vérifier que vous n'ayez pas le vertige, je vous recommande de prendre un verre à Vertigo 42, le bar le plus haut du Royaume-Uni (enfin pour le moment – il sera bientôt détrôné par celui du Shard, en construction à London Bridge). Il est perché tout en haut de la Tower 42, au coeur de la city. Tout en longueur, avec de grandes baies vitrées d'un côté et des murs en miroir de... [Lire la suite]
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mardi 5 juillet 2011

Les Petersham Nurseries

Dans mon prochain billet, je vous parlerai d'une belle balade à faire dans l'ouest de Londres. Et pour vous donner envie, voici un des stops les plus délicieux de cette promenade, les Petersham Nurseries. C'est un lieu étonnant, caché au bout d'une ruelle, coincé entre une grande demeure et un pré avec des vaches, juste au bord de la Tamise et en dessous de Richmond Hill. Le site est magnifique, et fait partie d'une zone rurale idyllique surnommée l'Arcadie, créée au 18ème siècle et maintenant protégée par un acte du parlement. Les... [Lire la suite]
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samedi 16 avril 2011

The Harp, Covent Garden

Par un beau jour de printemps, il n'y a pas meilleur endroit pour fair une pause déjeuner en plein centre de Londres que le superbe pub The Harp. Ce minuscule pub Victorien, parfaitement situé juste entre Trafalguar Square, Covent Garden et Charing Cross, a été élu Pub of the Year 2011 par CAMRA. Les office workers des alentours adorent aller y boire une quick pint dès qu'il y a un rayon de soleil: L'intérieur est très cosy, avec quelques tabourets en bas et un petit salon en haut, mais il y a très peu de place. Ne vous attendez... [Lire la suite]
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mardi 1 mars 2011

La mode des speakeasy

Ces derniers temps, une foule de speakeasy a ouvert dans les sous-sols et recoins un peu sombres de la capitale. Ces bars, inspirés des établissements clandestins apparus sous la Prohibition, nous viennent tout droit de New York, où leur réapparition signalait le retour de la mode pour toutes choses vintage et rétro. À Londres, il n'y a jamais eu de Prohibition, mais cela n'a pas empêché la vague de nouveaux speakeasy de connaître un franc succès. On reconnaît un speakeasy du 21ème siècle à trois aspects:- il doit être difficile à... [Lire la suite]
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jeudi 27 janvier 2011

Les pubs Victoriens

  La grande majorité des vieux pubs de Londres, qui paraissent si exotiques avec leurs plafonds ornés et bars en acajou, datent de la deuxième moitié du 19ème. Cette période a vu exploser un véritable pub boom – dans les années 1870s par exemple, il y avait dans le quartier de St James (Westminster) un pub pour 116 personnes. Ce pub boom tient à plusieurs raisons. D’abord, le Beer Act de 1830, qui en enlevant les restrictions sur la vente et la production de bière, avait permis à n’importe qui d’acheter une license fee et... [Lire la suite]
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mercredi 3 novembre 2010

Chin Chin Laboratorists

Photo: Dezeen Aujourd'hui j'aimerais vous parler de Chin Chin, un vendeur de glaces à Camden, situé en plein marché, juste à côté du canal. Cela fait quelques semaines que je me dis qu'il faut que je goûte leurs glaces, mais je ne suis pas encore assez Anglaise. Pour moi, la saison des glaces est révolue depuis bien longtemps, et je n'arrive pas à faire comme les Brits et manger des ice creams en plein mois de Novembre. Mais Chin Chin (vous repérerez l'enseigne grâce aux trois espèces de balançoires qui pendent, et à la queue devant... [Lire la suite]
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